Acier Crucible - CPM Cru-Wear
CPM Cru-Wear, un acier carbone haut-de-gamme pour la coutellerie. Le CPM Cru-Wear est fabriqué par Crucible Industries, entreprise Américaine dont le savoir-faire en matière d'aciers spéciaux est reconnu dans le monde entier. Le CPM Cru-Wear est un concentré d'expertise, acier carbone ...
Plus d’informationsFiche technique
Avis client
Informations complémentaires
Conditionnement | Plat |
Utilisation | Lame |
Sous-catégorie | Japonais |
Usage | Alimentaire |
Carbone | 1.1 % |
Chrome | 7.25 % |
Molybdene | 1.6 % |
Manganèse | 0.35 % |
Silicium | 1.1 % |
Vanadium | 2.4 % |
Tungstène | 1.15 % |
DIMENSIONS
Epaisseur | 4 mm |
Longueur | 660 mm |
Largeur | 48 mm |
traitement thermique
Dureté | 62 (HRC) |
Température de trempe | 1065 C° |
Milieu de trempe | Air |
Informations complémentaires
Conditionnement | Plat |
Utilisation | Lame |
Sous-catégorie | Métallurgie des poudres |
Usage | Non alimentaire |
Carbone | 1.1 % |
Chrome | 7.25 % |
Molybdene | 1.6 % |
Manganèse | 0.35 % |
Silicium | 1.1 % |
Vanadium | 2.4 % |
Tungstène | 1.15 % |
DIMENSIONS
Epaisseur | 3 mm |
Longueur | 625 mm |
Largeur | 40 mm |
traitement thermique
Dureté | 62 (HRC) |
Température de trempe | 1065 C° |
Milieu de trempe | Air |
Informations complémentaires
Conditionnement | Plat |
Utilisation | Lame |
Sous-catégorie | Métallurgie des poudres |
Usage | Non alimentaire |
Carbone | 1.1 % |
Chrome | 7.25 % |
Molybdene | 1.6 % |
Manganèse | 0.35 % |
Silicium | 1.1 % |
Vanadium | 2.4 % |
Tungstène | 1.15 % |
DIMENSIONS
Epaisseur | 4 mm |
Longueur | 620 mm |
Largeur | 40 mm |
traitement thermique
Dureté | 62 (HRC) |
Température de trempe | 1065 C° |
Milieu de trempe | Air |
CPM Cru-Wear, un acier carbone haut-de-gamme pour la coutellerie.
Le CPM Cru-Wear est fabriqué par Crucible Industries, entreprise Américaine dont le savoir-faire en matière d'aciers spéciaux est reconnu dans le monde entier. Le CPM Cru-Wear est un concentré d'expertise, acier carbone d'une qualité exceptionnelle, parfaitement indiqué pour la coutellerie. Le CPM Cru-Wear est en effet un acier à outil que l'on pourrait considérer comme une version améliorée du célèbre D2 (Z160CDV12). Il offrira une résistance à l'usure nettement supérieure, ainsi qu'une meilleure dureté.
L'acier CPM Cru-Wear, pour les couteliers exigeants.
La composition particulière de l'acier CPM Cru-Wear lui confère des propriétés techniques particulièrement intéressantes pour la coutellerie.
- Excellente tenue du tranchant
- Fortes duretés théoriques permises suivant le traitement thermique conduit
- Bonne résistance à la corrosion pour un acier carbone (7.5% de chrome)
- Excellente résistance à l'usure
- Facilité d'affûtage
En plus d'être idéal pour la réalisation de lames de couteaux, l'acier CPM Cru-Wear saura se faire apprécier dans la fabrication de rasoirs coupe-choux et autres outils où une forte dureté est primordiale.
Comment tremper le CPM Cru-Wear ?
Le CPM Cru-Wear étant une nuance technique, son traitement thermique doit être rigoureusement suivi pour révéler tout son potentiel : vous pourrez retrouver l'ensemble de nos recommandations dans sa fiche technique, librement consultable et téléchargeable. Ainsi, le CPM Cru-Wear doit être trempé à températures relativement hautes pour un acier carbone (1065°C). Nous recommandons également d'effectuer trois cycles de revenu, de deux heures chacun, à 540°C, pour obtenir le meilleur ratio dureté / résistance à la corrosion permis par cette nuance exceptionnelle.
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